信阳人小吃培训： 早餐系列：脆皮油条，油馍头，八宝粥，肉包子，素包子，水煎包，糖糕，菜角，手抓饼，酱香饼，千层饼，茶叶蛋 ， 
砂锅系列：砂锅绘面，砂锅鸡丁米线，砂锅刀削面，麻辣烫，砂锅土豆粉，砂锅两参，酸辣粉，虎皮鸡蛋。  
卤肉系列：卤猪脚，卤猪头，卤猪肝，卤猪耳朵，卤猪大肠，卤猪心，卤猪肘，  
卤鸡系列：卤鸡翅，卤鸡腿，卤鸡翅尖，卤鸡肝，卤鸡胗，卤素鸡，卤豆干，卤千张， 
 凉拌系列：凉拌腐竹，凉拌面筋，凉拌黄瓜，五香花生，凉拌土豆丝，凉拌海带丝，凉拌人造肉，凉拌粉丝，凉拌金针菇，凉拌西兰花（等等几十种凉拌)， 
 快炒系列：炒米饭，炒凉皮，炒面。  
麻辣系列： 麻辣凤爪，麻辣鸡翅，麻辣鸡头，。  
特色系列：淮南牛肉汤， 
羊肉汤 
河南羊肉烩面，三鲜烩面。 
山西牛肉刀削面，油泼面刀削面，肥肠面刀削面 
串串香。 
麻辣串加馍。 
肉夹馍。 
蒸饺，水饺， 
福建千里香混沌。 
武汉热干面， 
凉皮，牛筋面，凉面。 
重庆小面。 
逍遥镇牛肉胡辣汤。 
豆浆，豆腐脑，
联系我时，请说是在夜赶集分类网看到的，谢谢！
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